Recomendaciones de la Gastronomía Peruana

El Lenguado, es el pescado preferido por los cocineros peruanos para preparar cebiches y tiraditos, este pescado de carne blanca, magra y consistente es ideal para casi cualquier potaje marino.

Los lenguados pertenecen al grupo de los peces planos y es un común habitante de las aguas frías de la corriente del Humbolt. Te recomendamos una agencia de viajes en este enlace.

Este habitante pertinaz de los fondos arenosos, utiliza su coloración críptica para ocultarse de los depredadores y de sus presas. Se caracterizan por su forma ovalada y aplanada y por tener ambos ojos alineados en el lado superior del cuerpo.

Nuestra selección de lo mejor de la cocina peruana nos lleva hasta el local de Javier Wong, donde disfrutaran de una experiencia única y conmovedora. Adentro es el reino del lenguado, este cocinero de culto cocina de memoria y con el corazón, por eso mismo en su local nunca repite el mismo plato.

Sus platos nacen de una inspiración del momento, según el cliente que tenga al frente y los ingredientes que tenga a la mano, sin duda una experiencia que no se lo puede perder.

Fuente: blog.trip-peru.com

Tips de Viaje

Siempre toma en cuenta que cada país a visitar puede tener una cierta cantidad de requerimientos para poder ser visitado de acuerdo con tu nacionalidad. Esto a menudo significa el tener que obtener una visa de turista, pero algunos países permiten obtenerlas al momento de ingresar al país, otros solo requieren tener prueba de alojamiento o vuelo de retorno, y o quizá tan solo tener un certificado de vacunación.

Así que siempre debes consultar con las autoridades de tu país para que no te lleves ninguna sorpresa una vez que tu viaje haya empezado. Las embajadas y los consulados también son buenos lugares para encontrar información, y, por supuesto, visitar los foros de viaje y preguntar a otras personas que hayan viajado será de gran ayuda. Clic aquí para ver agencias de viajes.

Si eres ciudadano de Chile, Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay, Bolivia, Colombia, Ecuador o Perú no requieres visa para visitar ninguno de los países miembros de la Comunidad Andina, así como tampoco requieres de pasaporte. Gracias a los acuerdos entre estos países es posible viajar por turismo tan solo con cedula de identidad.

Si eres ciudadano de México:

Argentina	Requieren pasaporte válido, prueba de solvencia, hospedaje y/o carta de invitación.
Bolivia	Requieren pasaporte válido, prueba de solvencia, y certificado de vacuna contra la fiebre amarilla.
Brasil	Requieren pasaporte válido, prueba de solvencia y hospedaje.
Chile	Requieren pasaporte válido, y pago de impuesto de reciprocidad de USD 23 a su llegada. Requieren prueba de solvencia, hospedaje y/o carta de invitación.
Ecuador	Requieren pasaporte válido, y prueba de solvencia.
Perú	Requieren pasaporte válido, y prueba de solvencia.

Si eres ciudadano de España:

Argentina	Requieren pasaporte válido, boleto de ida y vuelta, prueba de solvencia, y seguro de viaje. Recomendados de obtener vacuna contra la fiebre amarilla.
Bolivia	Requieren pasaporte válido, certificado de vacuna contra la fiebre amarilla.
Brasil	Requieren pasaporte válido, boleto de ida y vuelta, prueba de solvencia, hospedaje y/o carta de invitación.
Chile	Solo requieren pasaporte válido.
Ecuador	Solo requieren pasaporte válido.
Perú	Solo requieren pasaporte válido.

Fuente: blog.trip-peru.com

Viajes a la Amazonia Peruana

Hasta hace unas décadas, a la selva viajaban solo los aventureros.

Hoy existe no solo la infraestructura, sino también las rutas bien establecidas, que satisfacen diversos intereses.

Rutas arqueológicas, deportes de Aventura, birdwatching, cruceros por el río Amazonas, paseos por las ciudades, caminatas por las reservas naturales, etc.

La vastedad de los bosques que comprende tanto la alta como la baja Amazonia, parece imposible de recorrer en su totalidad. Te recomendamos Mletourperu agencia de viajes clic aqui.

Solo para hablar de flora, en esta zona verde el mapa se han descrito unas treinta mil especies de plantas, un tercio de todas las existentes en América del Sur.

Los animales más variados y numerosos en nuestros bosques amazónicos son las aves. La Cuenca amazónica hasta ahora nos ha dado a conocer novecientas cincuenta especies de ave, un número que siempre sera provisional, puesto siempre siguen apareciendo nuevas especies.

Las cantidades de mamíferos, reptiles, anfibios, peces e insectos no son menos sorprendentes.

Lo invitamos a conocer esta fascinante región del planeta, seguramente no lo se va a decepcionar.

Fuente: http://blog.trip-peru.com

Laciudad de la Quinua

En la comunidad de Llachón, en el distrito puneño de Capachina, los viajeros recorren cultivos de quinua que invitan por el generoso lustre de la naturaleza.

Es uno de los pocos circuitos turísticos que incluye una experiencia similar.

Originario de los alrededores del lago Titicaca, la quinua crece sobre todo en Puno.

Es tal la vistosidad de sus cultivos, que en Bolivia hasta exportan la flor de quinua a Europa. Si bien la quinua que carece de la popularidad de la papa, empieza a ser incorporada a algunas experiencias de lo que se ha dado en llamar turismo vivencial, no por ello puede dejarse de lado el evidente atractivo que tiene para todo viajero que se precie de tal: el gastronómico. Si buscas una agencia de viajes clic aquí.

Su uso alimenticio viene de antaño. Fue primordial en el Perú prehispánico por su inmenso valor nutritive, pero hoy se le aprecia además por el placer de comerla.

Una SOPA DE QUINUA puede devolver la vida, y al goce del sabor, a los viajeros tras un día de distendido trajín, acaso a través de campos de quinua precisamente, en el Colca Lodge del valle del Colca.

Las posibilidades culinarias son multiples. En el Perú hay más de 30 variedades de quinua y las diferencias de ellas son notables en cuanto a gustos y usos.

Fuente: blog.trip-peru