Primer festival internacional del Chancho al Palo se realizará en EEUU este año

La presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora) de Huaral, Rosa Elena Balcázar, anunció la realización del Primer Festival Internacional del Chancho al Palo en Washington D.C., Estados Unidos, a fines del mes de octubre o inicios de noviembre.

“Es un sueño hecho realidad y nuestra gastronomía sigue conquistando el mundo. Con el apoyo de nuestro embajador en Washington D.C., Carlos Pareja, vamos a celebrar nuestro Día del Chancho al Palo en la capital norteamericana”, expresó la dirigente empresarial.

La delegación de Ahora Huaral asistió recientemente a la premiación “International Excellence Awards”, organizada por la Peruvian National Council, institución que promueve la celebración de la independencia del Perú en la sede de la Organización de los Estados Americanos (OEA) y el Capitolio Americano en la capital de los Estados Unidos.

Balcázar explicó que los expertos de gastronomía y público en general de los Estados Unidos quedaron gratamente impresionados por la manera como se prepara el Chancho al Palo.

“Han quedado sorprendidos por la presentación y técnica del Chancho al Palo, teniendo en cuenta que ellos tienen pleno conocimiento sobre el tema del barbecue. Han quedado también satisfechos por la sazón”, afirmó.

Cabe indicar que Ahora Huaral promocionó en Washington D.C. los variados potajes de la provincia de Huaral.

“Este es otro gran paso que damos como asociación y eso significa además, una mayor responsabilidad por parte de nuestros asociados”, afirmó Rosa Elena Balcázar.

La comitiva de Ahora Huaral que viajó a los Estados Unidos estuvo compuesta por su presidenta, Rosa Elena Balcázar, Roberto Ramírez Salazar del restaurante “El Rancho de Robertin”, Silvano Prieto de “Restaurante Warasisa”, Carlos Ramírez del restaurante “El Chancho al Palo de Carlos Ramírez”, Salvador López del “Hotel Restaurant las Dalias” y José Ipanaque del “Restaurante Warmy de Pepe y Laura”.

Fuente: portaldeturismo.pe

Lambayeque espera 25 mil turistas durante feriado largo por Fiestas Patrias

Alrededor de 25,000 turistas nacionales y extranjeros espera la región Lambayeque durante el feriado largo por Fiestas Patrias, lo que generará un movimiento económico superior a 12 millones de soles, estimó Rosario Julca Encomendero, gerente regional de Comercio Exterior y Turismo.

Precisó que se estima llegar a esa cifra de visitantes durante el aniversario patrio, luego de superarse en Lambayeque algunos inconvenientes en los atractivos turísticos tras el paso de El Niño Costero.

“Este tipo de actividades generan también desplazamientos internos en Lambayeque de aproximadamente 100,000 personas que acuden a las diferentes festividades durante las celebraciones del aniversario patrio”, indicó la funcionaria.

Julca Encomendero ofreció estos alcances durante el lanzamiento del programa oficial actividades que cada una de las localidades de la región Lambayeque, como Ciudad Eten, Monsefú, Mórrope, Ferreñafe, Lambayeque y Chiclayo ofrecen para atraer a turistas nacionales y extranjeros durante las Fiestas Patrias.
En el caso de Ferreñafe, el 29 de julio se realizará la VII edición del Festival de la Causa (Festicausa) en la plaza de armas de esa localidad, donde cocineras locales competirán en la preparación del mejor plato tradicional de causa. Además, se desarrollará la escenificación del entierro del pelao, es decir de botellas de chicha de jora, milenaria bebida de nuestros ancestros.

Igualmente, los visitantes podrán disfrutar de la Semana Tradicional del King Kong 2017, que se desarrollará del 21 al 31 de julio en la ciudad de Lambayeque donde se exhibirá y degustará un gigantesco dulce King Kong, de unos 700 kilos, que será elaborado el día 27 de julio a las 15:00 horas por 30 operarios de 9 empresas fabricantes del dulce bandera de Lambayeque.

"Este año se espera repartir gratuitamente unas 5,000 porciones de King Kong, que será degustado el 31 de julio como cierre de este Festival", indicó la funcionaria, en diálogo con la agencia Andina.
En Chiclayo, se realizará el II Festival Gastronómico "Chiclayo Qué Rico" con la exposición y venta de platos tradicionales y marinos que tendrá como punto de concentración el complejo del Jockey Club el próximo 27 de julio. Mira nuestros paquetes turisticos Aquí.

Todas las actividades serán amenizadas por la presentación de danzas tradicionales como el baile de los negritos de Zaña y Túcume así como la marinera norteña, todo acompañado de una exquisita y variada gastronomía local.

También, la funcionaria resaltó la realización, del 27 al 30 de julio, de la III Feria Gastronómica Artesanal Muchik 2017, en el distrito de Mórrope, donde se presentará una variedad de comidas: como pavo y chancho bajo tierra y su cancha tostada en arena que tiene como asentativo la rica chicha de jora.


Fuente: portaldeturismo.pe

Arequipa espera recibir más de 15,000 turistas por Fiestas Patrias

La ciudad de Arequipa estima recibir más de 15,000 turistas con motivo del feriado largo por Fiestas Patrias, informó Miguel Apaza, titular de la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo (Gercetur) de Arequipa.

Miguel Apaza refirió que la proyección turística para Arequipa se basa en información proporcionada por los establecimientos de hospedaje de la ciudad, entidades que mensualmente reportan información sobre el arribo de visitantes al sector.

El año pasado en la misma temporada arribaron 13,000 turistas a Arequipa, cifra que en 2017 se prevé superará los 15,000 visitantes, esto en razón que en los últimos meses la afluencia turística ha ido creciendo satisfactoriamente.

“El feriado largo por Fiestas Patrias y las vacaciones de medio año son dos aspectos importantes que nos hacen prever el incremento de la afluencia turística en Arequipa en esta temporada, y el interés de la gente por conocer los atractivos naturales de la región”, manifestó Miguel Apaza.

Al tiempo de señalar que el valle del Colca, ubicado en la provincia de Caylloma es el principal destino turístico de la región, zona que cuenta con todos los servicios turísticos para atender a los visitantes que llegan hasta la zona, donde el paisaje natural y el vuelo del cóndor (mítica ave andina) son los principales atractivos.

Miguel Apaza indicó también que el centro histórico de Arequipa, es otro de los lugares preferidos por los turistas, quienes quedan maravillados por la arquitectura colonial de la ciudad, a lo que se suma la gastronomía arequipeña que deja a más de un visitante satisfecho con la comida.

El gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, refirió también que para estas fiestas el sector, a través de las agencias de viaje, promociona otros destinos turísticos de la región, como es el Valle de los Volcanes, ubicado en la provincia de Castilla.

Así como el cañón de Cotahuasi, que se encuentra en la provincia de La Unión, cuya carretera para llegar a la zona, se encuentra en gran parte asfaltada; se promociona también las playas de la costa arequipeña que están a dos y tres horas de viaje.

Fuente: portaldeturismo.pe

Machu Picchu celebra 10 años como maravilla mundial y su exclusión de lista de patrimonio en peligro

La ciudadela inca de Machu Picchu celebrará hoy por partida doble, pues cumple diez años de haber sido elegida como una de las “Siete Nuevas Maravillas del Mundo Moderno” y, a su vez, festeja su alejamiento de la Lista del Patrimonio Mundial en Peligro de la Unesco.
Instituciones como la Municipalidad de Machu Picchu Pueblo y la Dirección Policial Cusco fueron las primeras en saludar el décimo aniversario de nuestra maravilla mundial, mientras que el público expresa su reconocimiento a través de las redes sociales.
Por su parte, la Fundación New7Wonders conmemora hoy el “Día de las 7 Maravillas” por el décimo aniversario de su campaña internacional, donde millones de personas votaron para seleccionar a las siete finalistas, entre ellas la ciudadela inca.
En tanto, el Ministerio de Cultura y la Dirección Desconcentrada de Cultura de Cusco manifestaron su satisfacción tras conocerse que la Unesco retiró ayer su intención de inscribir a Machu Picchu en la Lista del Patrimonio Mundial en Peligro.

10 AÑOS DE NEW 7 WONDERS
Hoy se cumplen diez años de la elección de Machu Picchu y otros seis monumentos alrededor del planeta como las “7 Nuevas Maravillas del Mundo Moderno”, iniciativa organizada por la Fundación New7Wonders que, a la fecha, ha generado más de US$ 5.000 millones en valor económico, turismo y promoción para los lugares que albergan estos patrimonios.
En el marco de esta celebración, se ha declarado un nuevo día internacional: el 07 de julio (07/07) de este año, y cada año, el mundo celebrará el “Día de las 7 Maravillas”, anunció Bernard Weber, fundador de New7Wonders.


UNESCO SOBRE MACHU PICCHU
Por otra parte, la la Dirección Desconcentrada de Cultura de Cusco anunció ayer que los delegados de los 21 países miembros del Comité del Patrimonio Mundial de la Unesco, aprobaron por consenso el informe sobre el estado de conservación del Santuario Histórico de Machu Picchu.
“Esta aprobación fue en forma unánime, ni siquiera hubo debate o discusión, lo que significa que la Unesco retira su intención de inscribir a Machu Picchu en la Lista del Patrimonio Mundial en Peligro”, afirmó Vidal Pino Zambrano, titular de dicha institución, desde la ciudad de Cracovia, en Polonia.
Destacó que uno de los documentos aprobados en forma consensuada por el Estado peruano para levantar las observaciones de Unesco es el Reglamento de Uso Sostenible y Visita Turística para la Conservación de la Llaqta Inka de Machu Picchu que establece el ingreso en dos turnos y que se puso en vigencia desde el 01 de julio.

Fuente: portaldeturismo